10月11日上午，市委常委、经开区党工委书记周斐深入耒阳市一中教育集团青麓学校，专项督查校园食品安全工作，通过实地检查、细节核查等方式，全面筑牢师生“舌尖上的安全”防线。

在青麓学校食堂，周斐一行重点检查了食材出入库台账，详细核查进货查验记录、供货资质证明等资料，确保食材来源可溯、质量可控。针对食材搭配情况，周斐仔细询问了食谱制定依据，强调要结合学生生长需求优化膳食结构，保障营养均衡。在陪餐制度落实方面，查阅了教师陪餐记录，了解陪餐过程中问题反馈与整改情况，要求持续发挥陪餐制度的监督作用。

周斐在督查中强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。学校要切实压实主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，从食材采购到餐食供应实现全链条风险防控。同时，要不断提升食堂管理精细化水平，让师生吃得安心、家长放心，为学生健康成长提供坚实保障。

学校负责人表示，将以此次督查为契机，进一步细化管理措施，强化从业人员培训，主动接受社会监督，持续守牢校园食品安全底线。（通讯员：刘冰梅）

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